반응형 꼬막 삶은 물 활용1 꼬막 삶는법과 시간, 삶은 물 활용법, 꼬막 해감쉽게하는법 쫄깃하고 감칠맛 가득한 꼬막 좋아하시는 분들 많으시죠? 별미로 딱 즐기기 딱 좋은 식재료이지만 막상 집에서 삶으면 질겨지거나 비린내가 날 때가 많아요. 오늘은 꼬막을 맛있게 삶는 방법과 적절한 삶는 시간, 그리고 남은 삶은 물을 알차게 활용하는 꿀팁까지 알려드릴게요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 정리해 보았으니 꼭 읽어보세요. 꼬막 삶는법 꼬막은 해감을 잘해야 모래 없이 깔끔하게 즐길 수 있어요. 해감이 잘 안 되면 씹을 때 모래가 느껴질 수 있기때문에 해감 과정은 필수인데요. 꼬막 아주 쉽게 해감하는 방법, 자세히 알아보겠습니다. 꼬막 쉽게 해감하는 방법1. 소금물에 담그기- 큰 볼에 물 1L + 굵은소금 2큰술(약 30g)을 넣어 소금물을 준비하세요.- 꼬막을 담근 후, 어둡게 만들어주세.. 2025. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
