반응형 도라지 정과 만드는법1 도라지 정과 만드는법, 효능, 보관법 도라지 정과는 건강에 좋은 도라지를 달콤하게 조리한 전통 간식으로, 기관지 건강에 도움을 주는 것은 물론 누구나 맛있게 즐길 수 있는 별미입니다. 이번 글에서는 도라지 정과의 효능, 섭취 시 주의사항, 보관법, 그리고 따라 하기 쉬운 초간단 레시피를 소개합니다. 도라지 정과 만들기: 초간단 레시피 준비 재료- 도라지: 300g (껍질을 벗기고 손질된 것)- 설탕: 1컵 (종이컵 기준)- 꿀: 2큰술- 물: 1컵- 소금: 약간- 참기름: 약간 (선택사항) 만드는 방법1. 도라지 손질껍질을 벗긴 도라지를 찬물에 1~2시간 담가 쓴맛을 제거합니다. 물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 길게 찢어주세요.2. 데치기냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 뒤, 도라지를 넣고 2~3분 데칩니다. 데친 도라지는 찬물.. 2025. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
