반응형 보리굴비 보관1 굴비 굽는법과 손질법 (냉동굴비, 보리굴비, 마른굴비 등) 굴비 좋아하시는 분들 많은데요. 적당히 짭짤한 감칠맛과 고소한 향이 일품인 생선입니다. 특히, 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 성장기 어린이와 노인들에게 좋은 영양식입니다. 또한 비타민 D, 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부해 뼈 건강에도 좋은데요. 예로부터 간 기능 개선, 피로 해소에 효과적인 건강식으로 알려져 있어서 보리굴비를 된장국이나 보리밥과 함께 먹기도 하는데요. 하지만 굴비를 어떻게 손질하고 굽는지 잘 모르면 비린내가 나거나 질겨질 수 있어요. 오늘은 냉동굴비, 보리굴비, 마른 굴비를 맛있게 손질하고 굽는 방법을 자세히 알려드릴게요. 굴비 굽는법과 손질법 굴비 손질법굴비는 보관 상태에 따라 손질 방법이 조금씩 다릅니다. 가장 깔끔하게 손질하는 법을 알아볼까요?1) 냉동굴비 손질법✅ 해동 방.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
