반응형 성가알 제철1 제철 성게알의 효능과 먹는법, 손질 방법, 성게 가시 빼는 방법 바닷속에서 주워온 작은 보석 같은 성게, 이 귀한 성게알을 맛있게 먹고 싶지만 손질과 가시 문제로 고민이 많으셨나요? 성게알은 제철에 먹을 때 특히 풍미가 깊어지며 건강에도 좋습니다. 이번 글에서는 성게알의 다양한 효능, 맛있게 먹는 방법, 손질법, 그리고 성게 가시를 쉽게 빼는 팁을 소개해드릴게요. 성게알에 대해 궁금하셨던 분들이라면 꼭 끝까지 읽어보세요! 제철 성게알의 효능 겨울 제철 성게로는 흑성게(보라성게와 달리 검은색 성게)가 있습니다. 흑성게는 12월부터 2월 사이 겨울철에 제철을 맞아, 이때 살이 꽉 차고 맛이 가장 풍부합니다. 특히 추운 바다에서 자란 흑성게는 차가운 수온 덕분에 더욱 신선한 상태를 유지해, 고소하고 진한 풍미를 자랑합니다. 흑성게는 주로 남해안과 제주도에서 채취되며 겨.. 2024. 11. 4. 이전 1 다음 반응형
