반응형 천일염 간수1 천일염 간수 빼는법과 보관방법, 그리고 유통기한 김장철이 다가오면 많은 주부님들이 천일염을 준비하시는데요, 천일염을 제대로 사용하려면 먼저 간수를 빼야 하고, 보관 방법도 중요합니다. 천일염의 간수 빼는 방법부터 보관법, 그리고 유통기한까지 쉽게 설명해 드릴게요. 김장 준비에 도움이 되길 바랍니다! 천일염 간수 빼는법과 보관방법 천일염 간수 빼는 방법천일염은 바닷물을 증발시켜 만든 소금이라 처음에는 간수(쓴맛을 내는 성분)가 남아 있습니다. 이 간수를 빼지 않고 사용하면 김치나 요리에서 쓴맛이 날 수 있어요. 천일염의 쓴맛을 없애는 간단한 방법을 소개할게요. 1) 햇볕에 말리기가장 흔한 방법은 햇볕에 천일염을 말리는 것입니다. 천일염을 넓은 그릇이나 천 위에 골고루 펼쳐놓고 햇볕이 잘 드는 곳에서 1~3개월 정도 건조합니다. 말리는 중간에 한두 .. 2024. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
