반응형 분류 전체보기579 수박 순치기 순지르기 방법 자세한 설명 도시 텃밭이나 주말농장에서 직접 수박을 재배하는 분들도 많아지고 있습니다. 하지만 줄기만 무성하고 열매가 잘 맺히지 않아 고민하는 분들도 계시는데요. 그럴 때 꼭 필요한 관리법이 바로 수박 순치기와 순지르기입니다.이번 글에서는 수박을 건강하게 키우고 열매를 잘 맺게 해주는 순지르기 방법과 시기, 품종별 관리법, 줄기 유인 요령, 비료 주는 타이밍까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 수박 순치기 순지르기수박 순지르기란 무엇인가요? 수박 순지르기는 수박 덩굴에서 불필요한 순(가지)을 제거해 영양분이 열매로 집중되도록 돕는 작업입니다.‘순치기’는 덩굴을 관리하며 방향을 잡아주는 작업 전반을 의미하고, ‘순지르기’는 그중에서도 특히 자라는 어린 순을 손으로 제거하는 작업을 말합니다.이.. 2025. 5. 30. 병아리콩 효능 먹는방법 밥짓기 하루섭취량 요즘 건강한 식생활에 관심이 높아지면서 ‘슈퍼푸드’라는 단어를 자주 접하게 되죠. 그중에서도 고소하면서도 포만감을 주는 ‘병아리콩’은 다이어트는 물론, 영양 섭취까지 도와주는 식재료로 인기를 끌고 있습니다. 하지만 막상 병아리콩을 사놓고도 “이걸 어떻게 먹지?” 고민하게 되는 분들 많으시죠? 오늘은 병아리콩의 다양한 효능과 섭취방법, 밥에 넣어 짓는 방법, 하루 적정 섭취량까지 쉽게 정리해 드릴게요. 병아리콩 효능병아리콩이란? 병아리콩은 영어로 Chickpea 혹은 Garbanzo bean이라고 불리며, 둥글고 노란빛이 도는 외형이 병아리를 닮아 이름 붙여졌습니다. 인도, 중동, 지중해 지역에서 많이 사용되며, 단백질과 식이섬유가 풍부한 대표적인 식물성 단백질원입니다. 맛은 담백하고 고소해 다양한 요리에.. 2025. 5. 30. 압맥 보리 효능과 먹는방법 밥짓기 방법 보관법 압맥 보리라고 들어보셨나요? 고소한 맛과 더불어 뛰어난 소화력, 다양한 요리 활용도로 인기를 끌고 있는데요.하지만 여전히 많은 분들이 “압맥 보리는 다른 보리와 무엇이 다를까?”, “밥하는 방법은?”, “어떻게 보관하면 좋을까?” 같은 궁금증을 갖고 계시죠. 오늘은 압맥 보리에 대한 모든 것, 효능과 먹는방법, 밥짓는 방법, 보관법 등을 알아보겠습니다. 압맥 보리 효능과 먹는방법압맥 보리란? 압맥 보리는 일반 보리의 겉껍질을 벗긴 후, 찧어 눌러 납작하게 만든 형태로, 소화 흡수가 쉽고 부드러운 식감이 특징인 가공 보리입니다. 영어로는 ‘Rolled Barley’라고 하며, 곡물의 영양은 살리되 조리의 편리함을 높인 지혜로운 재료라 할 수 있습니다.압맥 보리 vs 일반 보리 비교 이처럼 압맥 보리는 조리.. 2025. 5. 29. 매실 수확시기와 적기 총정리 (중부지방 남부지방 광양) 싱그러운 초여름 입맛을 돋우는 매실의 계절이 찾아왔습니다. 이맘때가 되면 매실청을 담그기 위해 매실을 직접 수확하거나 구매하려는 분들이 많아지는데요. 하지만 지역, 품종, 용도에 따라 수확 시기가 제각각이라 언제 어떤 매실을 준비해야 하는지 헷갈리기도 합니다.오늘은 중부지방과 남부지방, 광양 매실 수확시기와 적정 시기를 한눈에 정리해 드리겠습니다. 추가로 품종별 특징과 수확 시 주의사항, 용도별 구분표도 함께 소개하니 끝까지 읽어보세요. 지역별 매실 수확시기매실 수확 전 꼭 알아야 할 점 매실은 언제 수확하느냐에 따라 맛과 활용도가 완전히 달라집니다. 대표적으로 아래 두 가지 상황을 고려해야 합니다.매실청용: 푸른빛이 강하고 단단한 매실을 수확하는 것이 적당 잼·장아찌용: 완숙되어 노란빛이 감도는 매실.. 2025. 5. 28. 이전 1 2 3 4 ··· 145 다음 반응형
