고구마순 심는 시기와 방법 심는 간격

고구마 좋아하시는 분들 많으시죠? 그중에서도 고구마순은 나물로 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 고구마 수확의 첫 시작점이기도 하죠. 오늘은 고구마순을 심는 시기와 방법, 그리고 심는 간격에 대해 자세히 알아보겠습니다. 초보 농부부터 도시에서 텃밭을 가꾸는 분들까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 팁들을 공유할 테니, 끝까지 읽어보세요!

 

고구마순 심는 시기와 방법 알아보기

고구마순 심는 시기와 방법

 

 

고구마순 심는 적정 시기

고구마순을 심는 시기는 5월 초에서 6월 중순이 가장 좋습니다. 이 시기는 기온이 따뜻해져서 고구마가 잘 자랄 수 있는 환경이 되기 때문인데요. 특히 고구마는 온도에 민감한 식물이라 낮 기온이 20도에서 25도 정도일 때 잘 자랍니다. 따라서 5월 중순 이후부터 심는 것이 안전합니다.

 

 

 

심는 시기를 잘못 선택하면 고구마의 뿌리가 제대로 자라지 않거나 성장이 늦어질 수 있습니다. 만약 너무 이른 봄에 심게 되면 추운 날씨에 의해 고구마순이 스트레스를 받을 수 있고, 반대로 너무 늦게 심으면 성장 기간이 짧아져 수확량이 줄어들 가능성이 큽니다. 따라서 지역의 날씨를 고려하여 심는 시기를 조정하는 것이 중요합니다.

 

 

고구마순 심는 방법

고구마순을 심기 위해서는 먼저 밭 준비가 필요합니다. 고구마는 배수가 잘되는 흙을 좋아하기 때문에 밭을 준비할 때는 물 빠짐이 좋은 토양을 선택해야 합니다. 또한, 흙을 갈아엎고 깊이 15~20cm 정도로 고르게 해줘야 합니다. 너무 깊게 파지 않도록 주의하세요.

 

1) 고구마순 준비하기

고구마순을 심기 전, 미리 어린 순을 구입하거나 직접 고구마에서 싹을 키워 준비할 수 있습니다. 싹을 키우기 위해서는 고구마를 물에 담가 놓거나 촉촉한 환경에서 보관하여 싹이 나올 때까지 기다리면 됩니다. 길이 15cm에서 20cm 정도 자란 싹을 잘라내어 사용하면 됩니다.

 

2) 심는 방법

고구마순을 심을 때는, 싹의 아래쪽 부분인 줄기 부분이 흙 속에 충분히 묻히도록 하고, 잎 부분은 바깥으로 나올 수 있도록 해야 합니다. 이때 줄기가 45도 각도로 흙에 심겨야 고구마의 뿌리가 잘 자랍니다. 똑바로 세워서 심는 것보다는 약간 기울여 심는 것이 고구마가 더 많이 자랄 수 있는 환경을 만들어줍니다.

고구마순은 물이 충분히 필요한 작물이기 때문에, 처음 심을 때는 흙이 잘 덮이도록 하고, 이후에는 물을 충분히 줘야 합니다. 심은 후 2~3일 간격으로 물을 주는 것이 좋습니다. 특히 처음 2주 동안은 고구마순이 자리 잡는 시기이므로 꾸준히 관리해 주세요.

 

 

 

 

고구마순 심는 간격

고구마순을 심을 때는 심는 간격도 매우 중요합니다. 고구마는 뿌리 작물이기 때문에 서로 너무 가까이 심으면 자라는 공간이 부족해질 수 있습니다. 따라서 고구마순을 심을 때는 가로로 30cm 간격을 유지하는 것이 좋습니다. 세로 간격은 70cm 정도가 적당하며, 이렇게 심으면 고구마가 넓게 뻗어나가면서 뿌리를 잘 내릴 수 있습니다.

만약 텃밭이나 화분에서 고구마순을 심는다면, 화분 하나당 고구마순 한 개씩 심는 것이 좋습니다. 너무 많은 순을 한꺼번에 심게 되면 자라는 공간이 부족해 고구마의 크기가 작아질 수 있습니다.

 

 

고구마순 심은 후 관리

 

고구마순을 심은 후에도 꾸준한 관리가 필요합니다. 고구마는 90일에서 120일 정도의 생육 기간을 거치며, 이 동안 적절한 물 공급과 잡초 제거, 그리고 병해충 방제가 필수적입니다.

특히 고구마는 배수가 잘되지 않으면 뿌리가 썩을 수 있으므로, 비가 많이 올 때는 물이 고이지 않도록 주의해야 합니다. 또한, 잡초가 자라면 고구마의 성장을 방해할 수 있으므로 자주 제거해 주는 것이 좋습니다.

또한 병해충 방지에 신경을 써야 합니다. 대표적인 해충으로는 고구마잎벌레가 있는데, 잎을 갉아먹어 고구마가 제대로 성장하지 못하게 만듭니다. 이러한 해충을 발견하면 즉시 방제를 해야 합니다.

 

 

 

고구마 수확 시기

고구마는 보통 9월 말에서 10월 초 사이에 수확하게 됩니다. 고구마 줄기가 노랗게 변하고 잎이 시들기 시작할 때가 수확 적기입니다. 이때 너무 일찍 수확하면 고구마 크기가 작고 당도가 떨어질 수 있으니, 가능한 충분히 자란 후에 수확하는 것이 좋습니다.

수확 후에는 고구마를 바로 먹기보다는, 1~2주 정도 상온에서 숙성시키면 당도가 더욱 높아져 맛있는 고구마를 즐길 수 있습니다.

 

 

고구마순 심기는 비교적 쉬운 작업이지만, 올바른 시기와 간격, 그리고 꾸준한 관리가 필요합니다. 오늘 소개해드린 내용을 바탕으로 고구마순을 잘 심어 풍성한 수확을 기대해 보세요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 방법들이니, 작은 텃밭이나 베란다에서라도 꼭 도전해 보시길 바랍니다!

 

 

 

고구마 수확시기, 삶는 법, 보관하는법, 보관온도 알아보자

고구마 수확시기, 삶는 법, 보관하는법, 보관온도 알아보자

고구마줄기 고구마순 효능, 요리법, 삶는법, 껍질 벗기는 방법

고구마줄기 고구마순 효능, 요리법, 삶는법, 껍질 벗기는 방법