고구마 수확시기, 삶는 법, 보관하는법, 보관온도 알아보자
고구마 좋아하시는 분들 많으시죠? 달콤하면서도 영양가가 풍부해 겨울 간식으로도 사랑받고 있습니다. 이번 포스트에서는 고구마 수확 시기, 맛있게 삶는 방법, 그리고 오랫동안 신선하게 보관하는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 함께 살펴보시죠! 고구마 수확시기, 삶는 법, 보관하는법1. 고구마 수확 시기고구마의 수확 시기는 지역에 따라 다소 차이가 있지만, 대체로 9월에서 11월 사이가 적기입니다. 고구마는 봄에 심어 여름 동안 자라며, 첫 서리가 내리기 전인 가을에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이때의 고구마는 당도가 높고, 영양소가 풍부해 가장 맛이 좋습니다. 고구마 수확의 중요한 포인트는 잎이 노랗게 변할 때입니다. 잎이 녹색에서 노란색으로 바뀌기 시작하면 고구마가 충분히 자랐다는 신호입니다. 또한, ..
2024. 9. 19.
