애호박은 생으로 먹어도 부드럽고, 볶음, 찌개, 부침까지 활용도가 높은 애호박은 비교적 재배가 쉬운 작물 중 하나입니다.
텃밭을 시작하거나 마당에 여유가 있다면 애호박 모종을 심어 보는 것도 좋습니다. 이 글에서는 애호박 모종 심는 시기와 방법, 심는 간격, 수확 시기뿐 아니라 씨앗 파종법, 화분 재배요령, 암수꽃 구분 및 병해충까지 안내해드리겠습니다.
애호박 모종 심는 시기 방법
애호박 모종 심는 시기
애호박은 따뜻한 기온에서 잘 자라는 여름 채소입니다.
모종을 심기에 가장 적합한 시기는 4월 중순부터 5월 초순입니다.
평균 기온이 15도 이상으로 올라가고 서리 걱정이 없는 시점이 가장 좋습니다.
그렇다면 이 시기를 놓치면 심지 못할까요?
6월 초까지도 심는 것이 가능하며, 기온이 안정적이라면 늦게라도 수확이 가능합니다.
다만 늦게 심으면 병해충에 노출되기 쉬우므로 더 세심한 관리가 필요합니다.
애호박 씨앗 파종 방법
모종을 심는 대신 씨앗을 직접 뿌려 키울 수도 있습니다.
씨앗 파종은 4월 초부터 중순까지 가능하며, 비닐 멀칭된 텃밭이나 육묘상에 파종할 수 있습니다.
파종 깊이: 약 1~2cm
파종 방법: 한 구멍에 2~3 립씩 점파 후 발아 후 건강한 싹을 1~2개만 남기고 솎아냅니다.
발아 소요 기간: 약 5~7일
직접 씨앗부터 키우는 즐거움도 크기 때문에 시간이 넉넉하다면 파종도 좋은 선택입니다.
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애호박 심는 방법
모종을 심기 전, 퇴비와 완숙 유기질 비료를 밑거름으로 미리 섞어두면 생육이 좋아집니다.
햇빛이 잘 드는 곳, 배수가 잘되는 흙을 선택하고, 포트에 든 모종은 심기 전날 물을 충분히 주어 뿌리 손상을 방지하세요.
1. 모종은 뿌리가 충분히 내려간 상태에서 꺼냅니다.
2. 줄기 밑동까지만 심고 흙을 가볍게 눌러 고정합니다.
3. 심은 직후 물을 듬뿍 주고, 햇볕 아래 두어 활착을 돕습니다.
애호박 화분 재배도 가능할까?
넓은 땅이 없어도 큰 플라스틱 화분이나 스티로폼 박스에서도 애호박을 키울 수 있습니다.
단, 식물 하나당 20L 이상 크기의 용기를 사용하는 것이 좋으며, 배수구가 충분히 뚫려 있어야 합니다.
흙 배합은 배양토 7 : 부엽토 2 : 펄라이트 1 비율로 배수성을 높이고 화분 받침 아래 벽돌 등을 놓아 통풍을 확보하면 병해를 예방할 수 있습니다.
베란다에서 키울 경우 해가 가장 잘 드는 남향 창 쪽을 추천합니다.
애호박 모종 심는 간격
애호박은 넓게 퍼지는 성질이 있어서 간격을 넉넉히 잡는 것이 중요합니다.
모종 간격은 60~80cm, 두 줄로 심을 경우 줄 간격은 1~1.2m 정도가 적당합니다.
공간이 좁다면 1줄 재배와 수직 지지대를 함께 활용해 보세요.
애호박 암꽃과 수꽃 구분법
인공수분 요령 애호박은 암꽃과 수꽃이 따로 피는 단성화 식물입니다.
열매가 생기려면 암꽃이 수꽃의 꽃가루를 받아야 하므로, 자연수분이 어려울 경우 인공수분이 필요합니다.
수꽃: 줄기 없이 꽃만 피며, 꽃이 먼저 열립니다.
암꽃: 꽃 아래에 작은 호박 모양이 붙어 있고 이 부분이 열매로 자랍니다.
아침 일찍 피어난 수꽃을 따서 꽃잎을 벗기고, 암꽃 암술에 꽃가루를 문질러주면 됩니다.
특히 비가 오거나 꿀벌 활동이 적은 날에는 인공수분이 착과율을 높이는 데 매우 효과적입니다.
애호박 수확 시기
심은 후 약 40~50일이 지나면 수확할 수 있으며, 길이 15~20cm, 지름 3~5cm가 가장 맛이 좋습니다.
수확 시기를 놓치면 금세 커져 껍질이 질겨지고 식감이 떨어지니 2~3일 간격으로 자주 확인해 주세요.
칼이나 가위로 가지째 잘라내야 식물에 부담을 주지 않습니다.
애호박 병해충과 예방 방법
애호박은 비교적 잘 자라지만, 흰 가루병, 노균병, 진딧물 등에 취약할 수 있습니다.
흰 가루병: 잎에 하얀 가루가 생기며 생육이 둔화됩니다.
노균병: 잎 뒷면이 갈색으로 변하면서 말라갑니다.
진딧물: 어린잎에 모여 즙을 빨아먹고 전염병을 옮기기도 합니다.
예방을 위해서는 다음을 실천해 보세요.
통풍 확보: 너무 촘촘히 심지 말고, 하엽은 제거해 통풍을 돕습니다.
물 주기 주의: 아침에 물을 주고, 잎은 적시지 않도록 합니다.
자연 방제: 마늘·고추 우린 물을 1:10 비율로 희석해 뿌리면 효과가 있습니다.
애호박 모종 심는 시기 방법, 재배방법과 수확시기 등을 알아보았습니다. 애호박은 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 채소입니다.
모종뿐 아니라 씨앗부터 시작하거나, 아파트 화분에서도 충분히 재배가 가능하다는 장점이 있고요. 꽃의 구조와 병해충만 조금만 신경 쓰면 여름철 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 올해는 직접 애호박을 심고 기르며 자연과 계절을 느껴보는 소중한 시간을 가져보시길 바랍니다.
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