열무 심는 시기와 방법 간격 재배방법

여름철 입맛을 돋워주는 반찬으로 열무김치만 한 게 없습니다. 특히 직접 기른 열무로 만든 김치는 아삭하면서도 시원한 양념 국물까지 정말 여름철 별미인데요. 최근에는 도시 텃밭이나 주말농장에서 열무를 키우는 분들도 많아졌습니다. 이 글에서는 열무 심는 시기부터 간격, 품종 선택, 재배방법 요령까지 정리했으니 읽어보시고 유용한 정보를 얻어보세요.

 

열무 심는 시기와 방법

열무 심는 시기와 방법 이미지

열무 심는 시기

열무는 서늘한 기후를 좋아하는 작물로, 1년에 2~3회까지 재배할 수 있는 장점이 있습니다.

봄, 여름, 가을 모두 재배가 가능하지만 기온과 습도에 따라 적절한 파종 시기를 선택하는 것이 중요합니다.

1차 파종은 3월 중순부터 4월 초 사이로, 봄 햇살 아래 부드럽고 연한 열무를 수확할 수 있습니다.

2차는 6월 하순에서 7월 중순 사이로, 여름 장마철 직후 비교적 서늘한 기온을 노려야 잘 자랍니다. 3차 파종은 8월 하순에서 9월 초로, 초가을에 파종해 늦가을 전 수확하는 방식입니다. 여름 재배는 무름병이나 고온장해를 주의해야 하므로 물 빠짐이 좋고 바람이 잘 통하는 곳을 고르는 것이 중요합니다.

열무 심는 방법

열무는 씨앗을 바로 뿌리는 직파 재배가 일반적입니다. 심기 전에는 땅을 부드럽게 정리하고, 유기질 비료를 넣어 토양의 힘을 높여주는 것이 좋습니다. 두둑을 만든 뒤 줄뿌림이나 점뿌림 방식으로 씨앗을 심고, 얇게 흙을 덮은 다음 손으로 가볍게 눌러줍니다. 흙을 너무 두껍게 덮으면 발아율이 떨어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 파종 후에는 반드시 충분히 물을 주어야 싹이 잘 올라옵니다.

 

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열무 품종 선택

열무는 품종에 따라 잎의 크기, 줄기의 굵기, 맛의 농도, 병해충에 대한 저항성이 다릅니다. 특히 재배 목적이 생식용인지 김치용인지에 따라 품종을 선택하면 더욱 만족스러운 수확이 가능합니다.

조생종은 수확이 빠르고 잎이 연해 겉절이나 생식용으로 적합하며, 중생종이나 만생종은 줄기가 굵고 단단해 김치나 저장용에 좋습니다. 여름철에는 무름병이나 해충에 강한 내병성 품종을 선택하는 것이 유리합니다. 씨앗을 구입할 때에는 재배 지역과 시기에 맞는 품종인지 확인하는 것이 중요합니다.

 

열무 심는 간격

열무는 크지 않기 때문에 좁은 공간에서도 잘 자랍니다.

줄 간격은 약 20~25cm, 포기 간격은 5~7cm 정도가 적당합니다. 너무 촘촘하게 심으면 통풍이 잘 되지 않아 병해가 생길 수 있으므로, 일정한 간격을 유지해야 합니다.

발아 후 잎이 3~4장 나왔을 때 1차 솎아주기를, 6~7장일 때 2차 솎아주기를 하면 건강하게 자라며, 솎아낸 열무는 반찬으로 바로 활용할 수 있어 일석이조입니다.

 

열무 재배 시 관리 요령

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열무는 짧은 기간 내 수확할 수 있는 작물이지만, 관리에 따라 품질 차이가 크게 날 수 있습니다.

가장 중요한 것은 물과 잡초 관리입니다. 토양이 지나치게 마르지 않도록 일정한 수분을 유지해야 하며, 과습하지 않도록 배수에도 신경 써야 합니다. 잡초는 초반 성장에 치명적일 수 있으므로 초기 2주간 자주 제거해주어야 합니다. 병해충은 무름병, 진딧물, 배추좀나방 등이 발생하기 쉬운데, 주기적인 관찰과 예방이 필요합니다. 친환경 농자재나 유기농 살충제를 사용하면 안전하게 방제할 수 있습니다.

비료는 밑거름 위주로 주고, 생육 중에는 질소성분이 많은 비료는 피하는 것이 좋습니다. 너무 빠르게 자라면 줄기가 물러지거나 김치로 담갔을 때 식감이 떨어질 수 있기 때문입니다.

 

열무 수확 시기와 방법

열무는 파종 후 약 25~30일이면 수확이 가능해 초보자도 수확의 기쁨을 빨리 느낄 수 있습니다. 보통 잎과 줄기의 길이가 20cm 내외일 때가 가장 이상적인 시기로, 너무 크면 질겨질 수 있으니 적당한 시기를 놓치지 않아야 합니다.

수확은 뿌리째 뽑아 흙을 털어낸 뒤, 잎과 줄기를 씻어 바로 김치나 무침으로 사용하면 됩니다. 수확 후 남은 땅은 다시 비료를 보충해 가을 작물 재배에 활용할 수 있어 텃밭 순환에도 유리합니다.

 

텃밭이나 화분에서도 가능한 열무 재배

열무는 화분, 플랜터, 베란다 텃밭 등에서도 잘 자라는 작물입니다. 공간이 좁더라도 깊이 30cm 이상 되는 용기를 준비하고, 햇빛이 하루 4~5시간 이상 들어오는 장소라면 충분히 재배가 가능합니다. 흙은 배수가 잘 되는 상토를 사용하고, 물 주기는 흙 겉면이 마르면 주는 식으로 관리하면 됩니다. 특히 여름철 고온기에는 직사광선을 피하고 그늘막을 씌우면 생육에 도움이 됩니다.

 

 

열무는 비교적 짧은 기간 안에 수확할 수 있어 초보자에게도 부담 없이 도전할 수 있는 작물입니다. 심는 시기만 잘 맞추고, 품종을 잘 선택해 물·잡초 관리만 해줘도 신선하고 맛있는 열무를 수확할 수 있습니다. 이번에 소개한 열무 심는 시기와 방법 간격 재배방법를 잘 적용해 보시길 바랍니다.

 

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